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0 array:5 [ "articulo" => array:12 [ 0 => array:7 [ "titulo" => "Compromiso en la Mejora Continua" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/compromiso-en-la-mejora-continua-0" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-12/2402113a-2d79-4bc6-923c-bc3f8acd898d.png" "categoria" => "Manufactura Esbelta y Six Sigma" "fecha" => "Jan 16, 2024" "consultor" => array:2 [ "nombre" => "Ing. Alejandro Campos Espinosa " "foto" => "/sites/default/files/2025-11/Alejandro%20Campos.jpg" ] ] 1 => array:7 [ "titulo" => "El Reto en la Cadena de Suministro en el Sector Automotriz" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/el-reto-en-la-cadena-de-suministro-en-el-sector-automotriz" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/automotriz.png" "categoria" => "Automotriz" "fecha" => "Feb 16, 2024" "consultor" => array:2 [ "nombre" => "Ing. José Daniel Alarcón Milla" "foto" => "/sites/default/files/2025-11/Daniel%20Alarc%C3%B3n.JPG" ] ] 2 => array:7 [ "titulo" => "Inocuidad Alimentaria" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/inocuidad-alimentaria" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/inocuidad.png" "categoria" => "Alimentos" "fecha" => "Feb 22, 2024" "consultor" => array:2 [ "nombre" => "I.A. Beatriz Valles Castillo" "foto" => "/sites/default/files/2025-11/Beatriz%20Valles.JPG" ] ] 3 => array:7 [ "titulo" => "El Etiquetado Limpio en Alimentos y la Importancia de lo que Comemos" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/el-etiquetado-limpio-en-alimentos-y-la-importancia-de-lo-que-comemos" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/etiquetados%20.png" "categoria" => "Alimentos" "fecha" => "Mar 08, 2024" "consultor" => array:2 [ "nombre" => "PhD. María Alejandra Quijada Tijerina" "foto" => "/sites/default/files/2025-11/C.PhD%20%20Alejandra%20Quijada.JPG" ] ] 4 => array:7 [ "titulo" => "¡Microplásticos en las nubes! Podrían influir en altas temperaturas" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/microplasticos-en-las-nubes-podrian-influir-en-altas-temperaturas" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/Micropl%C3%A1sticos%20.png" "categoria" => "Ambiental" "fecha" => "Mar 13, 2024" "consultor" => false ] 5 => array:7 [ "titulo" => "Certificados de calibración" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/certificados-de-calibracion" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/Certificados%20de%20calibraci%C3%B3n.png" "categoria" => "Metrología" "fecha" => "Sep 13, 2024" "consultor" => array:2 [ "nombre" => "Ing. Daniel Flores Zamora " "foto" => "/sites/default/files/2025-11/daniel.png" ] ] 6 => array:7 [ "titulo" => "Competencias gerenciales" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/competencias-gerenciales" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/nota_1.png" "categoria" => "Competencias gerenciales" "fecha" => "Sep 16, 2025" "consultor" => false ] 7 => array:7 [ "titulo" => "Buenas Prácticas de Laboratorio" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/buenas-practicas-de-laboratorio" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/nota_1_0.png" "categoria" => "Laboratorios de Ensayo" "fecha" => "Sep 16, 2025" "consultor" => false ] 8 => array:7 [ "titulo" => "Compromiso en la Mejora Continua" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/compromiso-en-la-mejora-continua" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/M.E.%206%20sigma%20.png" "categoria" => "Manufactura Esbelta y Six Sigma" "fecha" => "Sep 16, 2025" "consultor" => false ] 9 => array:7 [ "titulo" => "HACCP para el sectór pecuario" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/haccp-para-el-sector-pecuario" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/HACCP.png" "categoria" => "Producción Pecuaria" "fecha" => "Sep 16, 2025" "consultor" => array:2 [ "nombre" => "MVZ. Mateo Ramírez Díaz" "foto" => "/sites/default/files/2025-11/Mateo%20Ram%C3%ADrez.JPG" ] ] 10 => array:7 [ "titulo" => "12 Formas de ayudar a lso sectores vulnerables desde la RSI (Responsabilidad Social Individual)" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/12-formas-de-ayudar-lso-sectores-vulnerables-desde-la-rsi-responsabilidad-social-individual" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/12%20formas.png" "categoria" => "Competencias gerenciales" "fecha" => "Sep 16, 2025" "consultor" => false ] 11 => array:7 [ "titulo" => "ETIQUETADO : La importancia de lo que comemos" "tipo" => "Articulo" "url" => "/blog/etiquetado-la-importancia-de-lo-que-comemos" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-09/nota_1_1.png" "categoria" => "Alimentos" "fecha" => "Sep 16, 2025" "consultor" => false ] ] "sabias" => array:54 [ 0 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-version-6-de-fssc-ahora-incluye-un-requisito-adicional" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2016_0.jpg" "summary" => "<p>Sabias que la <strong>versión 6 de FSSC,</strong> ahora incluye un requisito adicional sobre <strong>control de calidad</strong>, sin embargo, las organizaciones que deseen un sistema de <strong>calidad</strong> deben certificarse en <strong>ISO 9001</strong> por ejemplo.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 1 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? " "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-requisito-adicional-2515-gestion-de-equipos" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2015.jpg" "summary" => "<p>El requisito adicional 2.5.15 <strong>gestión de equipos</strong>, de <strong>FSSC Versión 6</strong>, además busca garantizar que los riesgos asociados de equipos nuevos o cambios en los equipos existentes se consideren dentro del <strong>sistema de gestión.</strong></p>" "categoria" => "Alimentos" ] 2 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? " "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-requisito-adicional-2516-perdida-y-desperdicio" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2014.jpg" "summary" => "<p>El requisito adicional 2.5.16 <strong>perdida y desperdicio</strong>", de FSSC Version 6, respalda el objetivo no. 12 de desarrollo sostenibles (<strong>ODS</strong>), que exige reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 3 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/1-de-cada-10-personas-enferman-cada-ano" "imagen_card" => false "summary" => "<p><strong>1</strong> de cada <strong>10</strong> personas <strong>enferman</strong> cada año al ingerir alimentos contaminados<strong> 420,000 mueren</strong> como consecuencia de estas enfermedades.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 4 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 5" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/en-el-2021-la-oms-y-la-ops-reconocieron-mexico" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2012.png" "summary" => "<p>En el <strong>2021</strong> la<strong> OMS</strong> y la <strong>OPS</strong> reconocieron a <strong>México</strong> por sus avances en la implementación del <strong>Etiquetado Frontal </strong>en los empaques?</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 5 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 6" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-etiquetado-frontal-fomenta-la-conciencia-del-consumidor" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2011.png" "summary" => "<p>El Etiquetado Frontal fomenta la conciencia del consumidor y contribuye a promover hábitos de alimentación saludable.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 6 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-poblacion-infantil-menores-de-5-anos" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%20que%207.png" "summary" => "<p>La población infantil (menores de 5 años) padecen el 40% de las enfermedades de transmisión alimentaria, como resultado hay 125 000 muertes en este grupo de edad.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 7 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-fao-y-la-oms-han-exhortado-naciones-y-organizaciones" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%206.png" "summary" => "<p>La FAO y la OMS han exhortado a naciones y organizaciones a tomar medidas drásticas para proteger la salud de las personas.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 8 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-fraude-alimentario-representa-una-amenaza-significativa-nivel-global" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%205.png" "summary" => "<p>El fraude alimentario representa una amenaza significativa a nivel global.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 9 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-dilucion-de-la-leche-o-la-adicion-de-jarabe-de-azucar" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%20que%201.png" "summary" => "<p>La dilución de la leche o la adición de jarabe de azúcar a la miel o el atún con cierto % de soya, son formas de fraude alimenticio.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 10 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-requisito-adicional-2516-perdida-y-desperdicio-de-fssc-version-6" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%20que%202.jpg" "summary" => "<p>El requisito adicional 2.5.16 "<strong>perdida y desperdicio</strong>", de FSSC Versión 6, <strong>respalda</strong> los objetivos de desarrollo sostenibles <strong>(ODS),</strong> que exige reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 11 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-requisito-adicional-2515-gestion-de-equipos-0" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%20que%203.jpg" "summary" => "<p>El requisito adicional 2.5.15 "<strong>gestión de equipos</strong>", de FSSC Versión 6, busca<strong> garantizar</strong> que se tenga en cuenta el <strong>diseño higiénico</strong> de los equipos en la etapa de compra.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 12 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-sistema-de-etiquetado-frontal-mexicano-esta-basado" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2010.png" "summary" => "<p>El Sistema de Etiquetado Frontal Mexicano está basado on las <strong>Directrices del Codex </strong>sobre etiquetado nutricional</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 13 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/los-alimentos-contaminados-con-organismos-patogenos" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%209.png" "summary" => "<p>Los alimentos contaminados con organismos patógenos o sustancias químicas tóxicas provocan más de 200 enfermedades, desde diarrea hasta cáncer.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 14 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué?" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/1-de-cada-10-personas-enferman-tras-ingerir-alimentos-contaminados" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%208.png" "summary" => "<p>1 de cada 10 personas enferman tras ingerir alimentos contaminados, por tal razón cada año mueren 420 000 personas.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 15 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? PIB" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/uno-de-los-sectores-mas-importantes-en-la-economia-mexicana" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2027.png" "summary" => "<p>Uno de los sectores más importantes en la <strong>economía mexicana </strong>y a nivel mundial es la<strong> industria automotriz</strong>?,</p>" "categoria" => "Automotriz" ] 16 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 13" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-fraude-alimentario-no-solo-pone-en-peligro-la-salud-publica" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%20que%204_0.png" "summary" => "<p>El fraude alimentario no solo pone en peligro la salud pública, sino que también socava la confianza en la industria alimentaria.</p>" "categoria" => "Alimentos" ] 17 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? PIB" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/representa-aproximadamente-entre-el-10-y-el-15-del-producto-interno-bruto-manufacturero" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2026.png" "summary" => "<p>Representa aproximadamente entre el <strong>10 y el 15%</strong> del Producto Interno Bruto Manufacturero.</p>" "categoria" => "Automotriz" ] 18 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? PIB" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/este-sector-se-encuentra-impulsado-por-algunas-armadoras" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABIAS%2025.png" "summary" => "<p>Este sector se encuentra <strong>impulsado por</strong> algunas armadoras como:<br><strong>General Motos, Ford, FCA (Chrysler), Volkswagen, Nissan, Honda, Mazda, BMW, Toyota, KIA, Volvo y Mercedes-Benz.</strong></p>" "categoria" => "Automotriz" ] 19 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? TOYOTA" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/cuando-supero-ford-para-convertirse-en-la-mayor-empresa-industrial-del-mundo" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABIAS%2024.png" "summary" => "<p>Cuando supero a <strong>Ford</strong> para convertirse en la <strong>mayor</strong> <strong>empresa industrial del mundo.</strong></p>" "categoria" => "Automotriz" ] 20 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? TOYOTA" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/posteriormente-la-segunda-guerra-mundial" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABIAS%2023.png" "summary" => "<p>Posteriormente a la segunda guerra mundial, <strong>Toyota</strong> introdujo la producción lean y en la actualidad se está propagando rápidamente.</p>" "categoria" => "Automotriz" ] 21 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? TOYOTA" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/uno-de-los-sistemas-de-produccion-el-de-produccion-en-masa" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABAS%2022.png" "summary" => "<p>Uno de los sistemas de producción <strong>el de producción en masa</strong> fue introducido por <strong>General Motors </strong>en los años 20 del <strong>siglo pasado...</strong></p>" "categoria" => "Automotriz" ] 22 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 23" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-impacto-de-un-dispositivo-medico-defectuoso" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2030.jpg" "summary" => "<p>El <strong>impacto</strong> de un dispositivo médico <strong>defectuoso</strong> en la vida de una persona puede variar desde una <strong>molestia leve</strong> hasta <strong>consecuencias graves</strong> para la salud.</p>" "categoria" => "Dispositivos médicos" ] 23 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 24" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-31-de-enero-la-cofepris-autorizo-la-autoprueba" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2029.png" "summary" => "<p>El 31 de enero la <strong>COFEPRIS</strong> autorizó la <strong>autoprueba</strong> par la detección del<strong> VIH</strong>. Ahora la persona toma una muestra de <strong>su propio fluido oral</strong> para someterlo a un análisis y obtener el resultado en <strong>menor tiempo</strong></p>" "categoria" => "Dispositivos médicos" ] 24 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 25" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-contaminacion-ambiental-se-ha-convertido-en-un-arma" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2021.png" "summary" => "<p>La <strong>contaminación ambiental</strong> se ha convertido en un <strong>arma</strong> contra los mexicanos?<br>En 2017, se le atribuyeron <strong>49,095 muertes</strong> de las cuales el <strong>64.6% se debieron a enfermedades cardiovasculares y renales.</strong></p>" "categoria" => "Ambiental" ] 25 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 26" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-iso-14001-se-esta-actualizando-para-abordar-el-cambio-climatico" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2020.png" "summary" => "<p>La<strong> ISO 14001</strong> se está actualizando para abordar el cambio climático, ayudando a las organizaciones a <strong>reducir emisiones</strong>, adaptarse a nuevos<strong> patrones climáticos</strong> y fomentar<strong> prácticas sostenibles.</strong></p>" "categoria" => "Ambiental" ] 26 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 27" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-ozono-03-es-un-contaminante" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2019.png" "summary" => "<p>El <strong>ozono</strong> (03) es un <strong>contaminante</strong> que se forma bajo la radiación solar y <strong>afecta la salud respiratoria</strong>?<br>Su concentración varía según la <strong>intensidad solar</strong>, y puede causar irritación en nariz, garganta y pulmones. Una <strong>contingencia ambiental</strong> ocurre cuando hay altos niveles de <strong>ozono </strong>que <strong>afectan</strong> la salud y el<strong> ambiente.</strong></p>" "categoria" => "Ambiental" ] 27 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 28" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/cada-dia-cotidiano-se-recolectan-107-055-547-kilogramos-de-residuos" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2018.jpg" "summary" => "<p>Cada día cotidiano se recolectan <strong>107 055 547 kilogramos</strong> de residuos sólidos urbanos en el<strong> territorio nacional</strong>, lo que significa que se recogieron <strong>diariamente 854 gramos por persona.</strong></p>" "categoria" => "Ambiental" ] 28 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 29" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-cambio-climatico-impulsado-principalmente-por-actividades-humanas" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABIAS%2017.png" "summary" => "<p>El cambio climático, impulsado principalmente por actividades humanas <strong>desde el siglo XIX,</strong> causa sequías, inundaciones, deshielo polar y pérdida de biodiversidad.<br><strong>¡Actuemos por un futuro sostenible!</strong></p>" "categoria" => "Ambiental" ] 29 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 30" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/shigeo-shingo-fue-un-ingeniero-mecanico-japones" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/1.png" "summary" => "<p><strong>Shigeo Shingo </strong>fue un ingeniero mecánico japonés, tres de sus aportes a la industria son:<br> </p><p>Poka Yoke<br>Método SMED<br>Enfoque Cero<br>Control de Calidad.</p>" "categoria" => "Calidad" ] 30 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 31" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-gestion-de-los-controles-de-cambio-en-la-industria-farmaceutica-0" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2037.png" "summary" => "<p>La gestión de los controles de cambio en la <strong>industria farmacéutica,</strong> puede ser el éxito y fracaso de muchos proyectos de mejora, y que, de acuerdo con la <strong>NOM-059</strong> es un deber, que además de sanciones por parte del organismo regulador, tiene, adicionales<strong> implicaciones económicas </strong>importantes, así como un impacto mediático en las mismas proporciones.</p>" "categoria" => "Farmacéutica" ] 31 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 32" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/finales-del-2023-la-ispe-publico-la-guia-primera-edicion" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2036.png" "summary" => "<p>A finales del 2023 la ISPE (International Society for Pharmaceutical Engineering) publicó la guía primera edición de Pharma 4.0 y como el documento lo menciona, la guía proporciona orientación práctica para que las organizaciones de ciencias de la vida aprovechen todo el potencial de la digitalización. <strong>No es un documento de regulación, norma o directriz regulatoria.</strong></p>" "categoria" => "Farmacéutica" ] 32 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 33" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-pharma-40-por-ispe-surge-como-un-modelo-de-digitalizacion" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2035.png" "summary" => "<p>La Pharma 4.0 (por ISPE), surge como un modelo de digitalización de las operaciones en las plantas farmacéuticas que <strong>integra tecnologías disruptivas</strong> como internet de las cosas (IoT), Big Data, impresión 3D, realidad aumentada, simulaciones, realidad virtual, robótica avanzada e inteligencia artificial.</p>" "categoria" => "Farmacéutica" ] 33 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 34" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-industria-farmaceutica-se-encuentra-en-proceso-de-transformacion" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2034.png" "summary" => "<p>La industria farmacéutica se encuentra en proceso de transformación, con el cambio de Pharma 2.0 a las tecnologías digitales, Pharma 4.0. Es, en cierta forma, el reflejo de lo que está pasando en el contexto industrial, como la industria de videojuegos, donde ya se mencionaba el "metaverso".</p>" "categoria" => "Farmacéutica" ] 34 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 35" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-gestion-de-los-controles-de-cambio-en-la-industria-farmaceutica" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2033.png" "summary" => "<p>La gestión de los controles de cambio en la industria farmacéutica, puede ser el éxito y fracaso de muchos proyectos de mejora, y que, de acuerdo con la norma oficial mexicana es un deber, que además de sanciones por parte del organismo regulador, tiene, adicionales implicaciones económicas importantes, así como un impacto mediático en las mismas proporciones.</p>" "categoria" => "Farmacéutica" ] 35 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 36" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/los-cambios-de-acuerdo-con-la-norma-nom-059" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABIAS%2032.png" "summary" => "<p>Los cambios, de acuerdo con la norma NOM-059, es la evaluación y documentación de cualquier cambio que pudiera impactar en la calidad del producto. Esta evaluación aplica a procesos como, proveedores, sistemas críticos, sistemas computacionales, áreas, servicios, equipos, métodos analíticos, especificaciones, documentación, disposiciones regulatorias y calidad del producto.</p>" "categoria" => "Farmacéutica" ] 36 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 38" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/para-conocer-cual-podria-ser-el-impacto" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABIAS%2031.png" "summary" => "<p>Para conocer cuál podría ser el impacto, es necesario la participación de los diferentes roles o perfiles dentro de la organización, que pudieran o no tener un impacto, conocimiento técnico y científico para la correcta toma de decisiones. Parte de la evaluación del impacto del cambio es con la ayuda de la gestión de riesgos, en este tema, la misma norma nos da una propuesta voluntaria de acuerdo con las PICS.<br>Con la adecuada gestión de riesgos podemos tener éxito en los mismos y evitar situaciones negativas en la organización como "no conformidades" del organismo regulador o clientes.</p>" "categoria" => "Farmacéutica" ] 37 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 39" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/recursos-humanos-se-encarga-la-capacitacion" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabia%2041.png" "summary" => "<p>Recursos humanos se encarga la capacitación, relaciones laborales, reclutamiento y selección del personal, seguridad e higiene y nómina.</p>" "categoria" => "Gestión" ] 38 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 40" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/recursos-humanos-dentro-de-una-organizacion" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2039.png" "summary" => "<p>Recursos humanos dentro de una organización puede ser la parte estratégica mas importante para su crecimiento.</p>" "categoria" => "Gestión" ] 39 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 41" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/los-planes-de-carrera-para-un-colaborador-son-disenados-por-area-de-rrhh" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2040.png" "summary" => "<p>Los planes de carrera para un colaborador son diseñados por área de R.R.H.H</p>" "categoria" => "Gestión" ] 40 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 42" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-quimiometria-es-la-disciplina-quimica" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2044.jpg" "summary" => "<p>La <strong>quimiometría</strong> es la disciplina química que utiliza métodos matemáticos y estadísticos para <strong>diseñar</strong> o seleccionar <strong>procedimientos</strong> de medida y experimentos <strong>óptimos,</strong> y para proporcionar la<strong> máxima información</strong> química mediante el análisis de <strong>datos químicos.</strong></p>" "categoria" => "Laboratorios de Ensayo" ] 41 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 43" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-evaluacion-de-la-conformidad-forma-parte-de-la-infraestructura-de-la-calidad-0" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabia%2043.png" "summary" => "<p>La <strong>Evaluación de la Conformidad</strong> forma parte de la<strong> Infraestructura de la calidad</strong> y está integrado por las Entidades de Acreditación, por los Organismos de Evaluación de la Conformidad, las Autoridades Normalizadoras, el Centro Nacional de Metrología, los Institutos Designados de Metrología, así como por los Organismos Nacionales de Estandarización, Ley de infraestructura de la calidad (LIC).</p>" "categoria" => "Laboratorios de Ensayo" ] 42 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 45" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/calibrar-un-instrumento-de-medicion" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2046.jpg" "summary" => "<p><strong>Calibrar</strong> un instrumento de medición <strong>no es</strong> <strong>sinónimo</strong> de que mida<strong> correctamente.</strong></p>" "categoria" => "Metrología general" ] 43 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 46" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-90-de-los-usuarios" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2047.jpg" "summary" => "<p>El<strong> 90%</strong> de los usuarios confunden el término<strong> calibración</strong> con <strong>ajuste </strong>del instrumento.</p>" "categoria" => "Metrología general" ] 44 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 47" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-evaluacion-de-la-conformidad-forma-parte-de-la-infraestructura-de-la-calidad" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABIAS%2045.png" "summary" => "<p>La Evaluación de la Conformidad forma parte de la <strong>Infraestructura de la calidad</strong> y está integrado por las <strong>Entidades de Acreditación</strong>, por los <strong>Organismos de Evaluación de la Conformidad</strong>, las <strong>Autoridades Normalizadoras</strong>, el Centro Nacional de <strong>Metrología,</strong> los Institutos Designados de Metrología, así como por los <strong>Organismos Nacionales de Estandarización.</strong></p>" "categoria" => "Metrología general" ] 45 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 48" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/la-trazabilidad-de-un-producto-alimenticio-es-la-capacidad-de-rastrear" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2051.png" "summary" => "<p>La trazabilidad de un producto alimenticio es la capacidad de rastrear todas las etapas de producción, transformación y distribución de un alimento, un pienso, un ingrediente o materiales de empaque. Esto permite saber cuándo y dónde se produjo qué y por quién, desde la adquisición de materias primas hasta el consumo y eliminación del producto.</p>" "categoria" => "Producción Pecuaria" ] 46 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 49" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/es-importante-para-la-proteccion-de-los-consumidores" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2050.png" "summary" => "<p>Es importante para la protección de los consumidores y para garantizar la calidad de los alimentos, la salud pública y la seguridad ya que nos permite reaccionar de manera muy rápida en caso de tener que identificar y retirar un producto potencialmente no inocuo del mercado.</p>" "categoria" => "Producción Pecuaria" ] 47 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 50" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-sistema-hara-es-la-base-legal" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2049.png" "summary" => "<p>El <strong>sistema HARA</strong> (Análisis de Peligros y Evaluación de Riesgos) es la<strong> base legal para la seguridad alimentaria</strong> en empresas fabricantes de envases para alimentos. El proceso de gestión de implantación del sistema HARA <strong>se basa en las directrices del Codex Alimentarius</strong> y cumple con el requisito 2 "Gestión de peligros y riesgos" de la Norma Mundial, BRCGS de Materiales de Envasado, edición 6.</p>" "categoria" => "Producción Pecuaria" ] 48 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 51" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/el-bienestar-animal-redunda-en-beneficios" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/SABIAS%2048.jpg" "summary" => "<p>El bienestar animal redunda en beneficios como el<strong> minimizar el sufrimiento</strong> de los animales y <strong>mejora la calidad</strong> e inocuidad del producto que llega al consumidor.</p>" "categoria" => "Producción Pecuaria" ] 49 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 52" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/las-empresas-donde-se-realicen-actividades" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2056.png" "summary" => "<p>Las empresas donde se realicen actividades de levantamiento manual de cargas deberán realizar un <strong>análisis de los factores de riesgo ergonómico</strong> de acuerdo a la <strong>NOM-036-1-STPS-2018</strong> y que este requerimiento entrará en vigor a partir del <strong>31 de marzo del 2024</strong>, según el acuerdo de modificación a la norma, publicado en el <strong>Diario Oficial de la Federación</strong> con fecha del <strong>23 de septiembre del 2022.</strong></p>" "categoria" => "Salud y seguridad" ] 50 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 53" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/en-mexico-anualmente-mas-de-2500-personas" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabias%2055.png" "summary" => "<p>En <strong>México</strong> anualmente más de<strong> 2,500 personas</strong> sufren <strong>amputaciones</strong> debido a accidentes en el área de trabajo relacionados principalmente a la <strong>falta de programas de seguridad</strong> para las maquinarias y equipos?</p>" "categoria" => "Salud y 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"categoria" => "Salud y seguridad" ] 53 => array:6 [ "titulo" => "¿Sabías qué? 56" "tipo" => "Sabias que" "url" => "/sabias-que/se-encuentra-en-proyecto-de-norma-regulada-por-stps" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/sabia%2052.jpg" "summary" => "<p>Se encuentra en <strong>proyecto</strong> de Norma regulada por <strong>STPS</strong> lo relacionado al establecimiento de <strong>Condiciones de Seguridad</strong> para la conducción de <strong>vehículos motorizados</strong>, afín de<strong> prevenir accidentes </strong>y alteraciones a la salud de los trabajadores que conducen.</p>" "categoria" => "Salud y seguridad" ] ] "webinar" => array:26 [ 0 => array:7 [ "titulo" => " Seguridad Alimentaria y Cambio Climático" "tipo" => "Webinar" "url" => "/webinar/seguridad-alimentaria-y-cambio-climatico" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/Flyer%20Webinar%20%281920%20x%201080%20px%29_0.png" "categoria" => "Alimentos" "fecha" => "1761337435" "summary" => false ] 1 => array:7 [ "titulo" => "El Ciclo de la Fabricación de Alimentos y Producción Pecuaria" "tipo" => "Webinar" "url" => "/webinar/el-ciclo-de-la-fabricacion-de-alimentos-y-produccion-pecuaria" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/2.png" "categoria" => "Alimentos" "fecha" => "1761337435" "summary" => false ] 2 => array:7 [ "titulo" => " El cambio climático y su impacto en las normas ISO " "tipo" => "Webinar" "url" => "/webinar/el-cambio-climatico-y-su-impacto-en-las-normas-iso" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/3%20%282%29.jpg" "categoria" => "Ambiental" "fecha" => "1761337435" "summary" => false ] 3 => array:7 [ "titulo" => "Economía Circular – El Futuro de la Sostenibilidad" "tipo" => "Webinar" "url" => "/webinar/economia-circular-el-futuro-de-la-sostenibilidad" "imagen_card" => "/sites/default/files/2025-10/9.png" "categoria" => "Ambiental" "fecha" => "1761513758" "summary" => false ] 4 => array:7 [ "titulo" => "LAU y COA – Cumplimiento Ambiental sin complicaciones " "tipo" 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