MCG MÉXICO

Curso Bienestar animal en establecimientos TIF de sacrificio

Home Cursos

área

Producción Pecuaria

subcategoría

Plantas TIFF

Metodología

Metodología: 60% teoría – 40% ejercicios y casos prácticos

Objetivo:

Conocer las prácticas que mejoren el bienestar animal, mediante la aplicación de procedimientos que aseguren el cuidado, la protección, el respeto y el trato humanitario de las especies animales en los establecimientos TIF de sacrificio.

Dirigido a:

Jefes y gerentes de área, personal operativo encargado del manejo de animales, médicos veterinarios responsables de establecimientos TIF.

Contenido del temario

Descargar temario

Sección 1

Introducción al bienestar animal en establecimientos TIF en la categoría de sacrificio

Definiciones

Principios básicos

Criterios de bienestar animal

Antecedentes

Bienestar animal y estrés

Alimentación

Instalaciones

Sanidad

Bioseguridad

Capacitación

Marco jurídico nacional e internacional

Sección 2

Indicadores generales de bienestar animal

¿Cómo evaluamos el bienestar animal?

Indicadores directos

Indicadores indirectos

Protocolos de evaluación

Indicadores fisiológicos

Sección 3

Características del comportamiento y del manejo de los animales

Aspectos generales del comportamiento de las especies domésticas

Comportamiento natural y aspectos específicos del manejo por especie (Bovinos, porcinos, aves, equinos, etc.)

Arreo y manejo

Sección 4

Bienestar animal en el transporte

Requisitos generales para la movilización de animales domésticos

Manejo de los animales durante la carga y descarga

Densidad

Condiciones de los vehículos, contenedores y jaulas para la movilización

Rampas y embarcaderos

Transportista, el recorrido y la documentación

Requisitos particulares de movilización por especie

Particularidades del transporte de animales por vía marítima y aérea

Indicadores de bienestar en el transporte

Sección 5

Bienestar animal en plantas de sacrificio

Responsabilidades

Diseño de instalaciones y equipos

Descarga de los animales

Alojamiento en corrales

Insensibilización o aturdimiento por especie

Izado (colgado) y sangrado (degüello) de los animales

Ritos religiosos (halal, kosher)

Indicadores específicos de bienestar en el matadero

Sección 6

Conclusiones

Conclusiones

Instructores:

Con amplia experiencia en bienestar animal en establecimientos TIF en la categoría de sacrificio.

MVZ. Mateo Ramírez Díaz

Médico Veterinario Zootecnista, egresado de la Facultad de Medicina y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, con más de 25 años de experiencia en el sector pecuario, de alimentos e industrial 

Sin fechas disponibles

Detalle del curso

Modalidad

Modo y fecha seleccionados: Ninguno

Duración: 8 horas

cursos destacados

Explora los programas más populares y recomendados. ¡Empieza a transformar tu aprendizaje hoy!

MVZ. Mateo Ramírez Díaz

Curso Operación y certificación de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF)

Curso Operación y certificación de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF)

El participante conocerá los requisitos para la operación y certificación de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) y la forma deimplementarlos en forma eficaz.

MVZ. Mateo Ramírez Díaz

Curso Bienestar animal

Curso Bienestar animal

El participante conocerá las prácticas que mejoran el bienestar animal, mediante la aplicación de procedimientos que aseguren elcuidado, la protección, el respeto y el trato humanitario de las especies animales del sector pecuario.

 
0 array:3 [
  "curso" => array:37 [
    "id" => "671"
    "titulo" => "Curso Bienestar animal en establecimientos TIF de sacrificio"
    "subtitulo_header" => "MCG MÉXICO"
    "descripcion_breve" => false
    "banner_hero" => "/sites/default/files/2025-12/banner__superior__curso_49.png"
    "video" => false
    "imagen_curso" => "/sites/default/files/2025-12/00.PLANTAS%20TIFF.png"
    "estudiantes" => false
    "precio_promocion" => false
    "precio_original" => false
    "url" => "/curso/curso-bienestar-animal-en-establecimientos-tif-de-sacrificio"
    "categoria" => "Producción Pecuaria"
    "subcategoria" => "Plantas TIFF"
    "metodologia" => "<p>Metodología: 60% teoría – 40% ejercicios y casos prácticos</p>"
    "modalidad" => array:2 [
      "en_linea" => []
      "presencial" => []
    ]
    "ubicacion" => false
    "incluye" => "<p>Constancia dc-3<br>6 meses de asesoría<br>Reconocimiento<br>Material digital del curso<br>Bolígrafo*<br>Comida Gourmet*</p>"
    "material_necesario" => false
    "duracion" => "8 horas"
    "objetivo" => "<p>Conocer las prácticas que mejoren el bienestar animal, mediante la aplicación de procedimientos que aseguren el cuidado, la protección, el respeto y el trato humanitario de las especies animales en los establecimientos TIF de sacrificio.</p>"
    "dirijido" => "<p>Jefes y gerentes de área, personal operativo encargado del manejo de animales, médicos veterinarios responsables de establecimientos TIF.</p>"
    "temario_pdf" => "/sites/default/files/2025-12/01.%20PENDIENTE%20DE%20INTRO%20Curso%20Bienestar%20animal%20en%20establecimientos%20TIF%20de%20sacrificio%20-%20copia%20-%20copia.pdf"
    "temario" => array:6 [
      0 => array:2 [
        "titulo" => "Introducción al bienestar animal en establecimientos TIF en la categoría de sacrificio"
        "temas" => array:11 [
          0 => "Definiciones"
          1 => "Principios básicos"
          2 => "Criterios de bienestar animal"
          3 => "Antecedentes"
          4 => "Bienestar animal y estrés"
          5 => "Alimentación"
          6 => "Instalaciones"
          7 => "Sanidad"
          8 => "Bioseguridad"
          9 => "Capacitación"
          10 => "Marco jurídico nacional e internacional"
        ]
      ]
      1 => array:2 [
        "titulo" => "Indicadores generales de bienestar animal"
        "temas" => array:5 [
          0 => "¿Cómo evaluamos el bienestar animal?"
          1 => "Indicadores directos"
          2 => "Indicadores indirectos"
          3 => "Protocolos de evaluación"
          4 => "Indicadores fisiológicos"
        ]
      ]
      2 => array:2 [
        "titulo" => "Características del comportamiento y del manejo de los animales"
        "temas" => array:3 [
          0 => "Aspectos generales del comportamiento de las especies domésticas"
          1 => "Comportamiento natural y aspectos específicos del manejo por especie (Bovinos, porcinos, aves, equinos, etc.)"
          2 => "Arreo y manejo"
        ]
      ]
      3 => array:2 [
        "titulo" => "Bienestar animal en el transporte"
        "temas" => array:9 [
          0 => "Requisitos generales para la movilización de animales domésticos"
          1 => "Manejo de los animales durante la carga y descarga"
          2 => "Densidad"
          3 => "Condiciones de los vehículos, contenedores y jaulas para la movilización"
          4 => "Rampas y embarcaderos"
          5 => "Transportista, el recorrido y la documentación"
          6 => "Requisitos particulares de movilización por especie"
          7 => "Particularidades del transporte de animales por vía marítima y aérea"
          8 => "Indicadores de bienestar en el transporte"
        ]
      ]
      4 => array:2 [
        "titulo" => "Bienestar animal en plantas de sacrificio"
        "temas" => array:8 [
          0 => "Responsabilidades"
          1 => "Diseño de instalaciones y equipos"
          2 => "Descarga de los animales"
          3 => "Alojamiento en corrales"
          4 => "Insensibilización o aturdimiento por especie"
          5 => "Izado (colgado) y sangrado (degüello) de los animales"
          6 => "Ritos religiosos (halal, kosher)"
          7 => "Indicadores específicos de bienestar en el matadero"
        ]
      ]
      5 => array:2 [
        "titulo" => "Conclusiones"
        "temas" => array:1 [
          0 => "Conclusiones"
        ]
      ]
    ]
    "descripcion_instructores" => "<p>Con amplia experiencia en bienestar animal en establecimientos TIF en la categoría de sacrificio.</p>"
    "instructores" => array:1 [
      0 => array:5 [
        "cargo" => ""
        "nombre" => "MVZ. Mateo Ramírez Díaz"
        "foto" => "/sites/default/files/2025-11/Mateo%20Ram%C3%ADrez.JPG"
        "descripcion" => "<p>Médico Veterinario Zootecnista, egresado de la Facultad de Medicina y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, con más de 25 años de experiencia en el sector pecuario, de alimentos e industrial&nbsp;</p>"
        "id" => "298"
      ]
    ]
    "banner_cotizacion" => false
    "titulo_cotizacion" => false
    "texto_boton_cotizacion" => false
    "url_boton_cotizacion" => ""
    "banner_inferior" => "/sites/default/files/2025-12/banner__inferior__curso_42.png"
    "subtitulo_banner_inferior" => "Forma parte de una comunidad que impulsa el conocimiento"
    "titulo_banner_inferior" => "Conecta y Aprende con Nosotros"
    "texto_boton_inferior" => "CONTÁCTANOS AHORA"
    "url_boton_inferior" => "/contacto"
    "aviso_importante" => "<p>• Los precios son por persona<br>• Pagados en una sola exhibición<br>• Revisar con su ejecutivo de ventas términos y condiciones<br>• Nuestros precios incluyen IVA</p>"
    "subtitulo_cursos_relacionados" => "NUESTROS CURSOS"
    "titulo_cursos_relacionados" => "Cursos relacionados"
  ]
  "usuario" => null
  "cursos_relacionados" => array:2 [
    0 => array:10 [
      "titulo" => "Curso Operación y certificación de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF)"
      "imagen" => "/sites/default/files/2025-11/00.PLANTAS%20TIFF.png"
      "costo" => ""
      "categoria" => "Producción Pecuaria"
      "costo_promocion" => ""
      "instructores" => array:1 [
        0 => array:5 [
          "cargo" => ""
          "nombre" => "MVZ. Mateo Ramírez Díaz"
          "foto" => "/sites/default/files/2025-11/Mateo%20Ram%C3%ADrez.JPG"
          "descripcion" => "<p>Médico Veterinario Zootecnista, egresado de la Facultad de Medicina y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, con más de 25 años de experiencia en el sector pecuario, de alimentos e industrial&nbsp;</p>"
          "id" => "298"
        ]
      ]
      "fecha" => null
      "objetivo" => "<p>El participante conocerá los requisitos para la operación y certificación de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) y la forma de<br>implementarlos en forma eficaz.</p>"
      "dirigido" => "<ul><li>Jefes y Gerentes de establecimientos TIF</li><li>Personal del área de control de calidad, producción y almacenes</li><li>Médicos Veterinarios.</li></ul>"
      "id" => "478"
    ]
    1 => array:10 [
      "titulo" => "Curso Bienestar animal"
      "imagen" => "/sites/default/files/2025-12/00.BUENAS%20PRA%CC%81CTICAS%20%281%29.png"
      "costo" => ""
      "categoria" => "Producción Pecuaria"
      "costo_promocion" => ""
      "instructores" => array:1 [
        0 => array:5 [
          "cargo" => ""
          "nombre" => "MVZ. Mateo Ramírez Díaz"
          "foto" => "/sites/default/files/2025-11/Mateo%20Ram%C3%ADrez.JPG"
          "descripcion" => "<p>Médico Veterinario Zootecnista, egresado de la Facultad de Medicina y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, con más de 25 años de experiencia en el sector pecuario, de alimentos e industrial&nbsp;</p>"
          "id" => "298"
        ]
      ]
      "fecha" => null
      "objetivo" => "<p>El participante conocerá las prácticas que mejoran el bienestar animal, mediante la aplicación de procedimientos que aseguren el<br>cuidado, la protección, el respeto y el trato humanitario de las especies animales del sector pecuario.</p>"
      "dirigido" => "<p>Jefes y gerentes de área<br>● Personal operativo encargado del manejo de animales<br>● Médicos veterinarios responsables de unidades de producción</p>"
      "id" => "668"
    ]
  ]
]

Forma parte de una comunidad que impulsa el conocimiento

Conecta y Aprende con Nosotros

CONTÁCTANOS AHORA

Liderados por Especialistas Altamente Capacitados

info@mcgmexico.com 55-5367-8683 56-1725-2495
Contenido
Cursos MCG Noticias Blog Contacto
Nosotros
¿Quiénes somos? Consultoría Equipo de Consultores Responsabilidad Social Bolsa de Trabajo
Suscripción

Suscríbete a nuestro newsletter y recibe las últimas novedades, tips exclusivos y contenido inspirador directamente en tu correo.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de Privacidad y las Condiciones del Servicio de Google.

Derechos Reservados © MCG de México | Aviso de Privacidad.