Curso auditor líder ISO 22000:2018

área

Alimentos

subcategoría

Auditores

Metodología

40% teoría – 60 % ejercicios y casos prácticos

Objetivo:

Al finalizar el curso el participante: Comprenderá a profundidad losrequisitos de la norma y conocerá laevidencia típica que puedeencontrarse en un sistema de gestiónde inocuidad alimentaria basado enISO 22000:2018 Mejorará las estrategias para auditarun sistema de gestión de inocuidadalimentaria de manera efectiva. Perfeccionará habilidades comoAuditor para ejecutar exitosamentetodas las etapas de una auditoría aun sistema de gestión de inocuidadalimentaria ISO 22000:2018.

Dirigido a:

Jefes y Gerentes de calidad e inocuidad● Líderes del equipo de inocuidad● Personal encargado de la implantación del sistema de gestión ISO 22000● Equipo de auditores internos

Contenido del temario

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Sección 1

Instructores:

Acreditado por Exemplar Global.

I.A. Beatriz Valles Castillo

Ingeniera en Alimentos por la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa. Integrante del Padrón de Evaluadores y Expertos Técnicos de la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C.  Experto Técnico en Evaluación de la Conformidad en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Instructora y consultora en SGIAs. Con más de 20 años de experiencia en la industria de alimentos. 

Sin fechas disponibles

Detalle del curso

Modalidad

Modo y fecha seleccionados: Ninguno

Fecha del curso

Duración: 40 horas

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