Ingeniera en Alimentos- Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa

• Ingeniera en Alimentos- Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa
• Taller de Expertos Técnicos. Organismos de Certificación de Producto- Entidad Mexicana de Acreditación
• FSSC 22000 VERSION 6 SCHEME-Foundation FSSC
• Taller de Expertos Técnicos. Organismos de Certificación SGIAs- Entidad Mexicana de Acreditación
• Global Standard for Food Safety Issue 9: Lead Auditor. BRCGSEDUCATE
• Organismos de Certificación (17021)-Entidad Mexicana de Acreditación
• Exemplar Global MCG/Certificación de Instructores-HACCP Alliance/USA-TX

ÁREAS DE ESPECIALIDAD

Evaluación de la Conformidad de Organizaciones del Sector de Alimentos
Evaluación de la Conformidad de Organismos de Certificación en SGIAs
 

CERTIFICACIONES

• FSSC 22000 VERSION 6 SCHEME-Foundation FSSC
• Auditor líder BRCGS V.9-BRCGSEDUCATE 
• Instructor HACCP Alliance-Exemplar Global

EXPERIENCIA LABORAL

Capacitación y consultoría. 
Establecimiento, implementación, mantenimiento, mejorar y certificación de SGIAs en los sectores: Fabricación de alimentos, Servicios de alimentación y comida casual, Comercios minoristas y mayoristas, Transporte y almacenamiento.
Aseguramiento y Control de Calidad e Inocuidad en la industria alimentaria, Desarrollo de nuevos productos, Laboratorio de Control de Calidad/Laboratorio 3º Autorizado.